Generated guide illustration of tsampa dough, not a restaurant photograph.

Qinghai · Région autonome du Tibet · Guide des plats

Pâte d’orge torréfiée (tsampa)

Roasted-barley dough (tsampa)

糌粑

Zānbā

De la farine d’orge torréfiée mélangée à du thé au beurre salé et pressée en petits morceaux.

0/5Aliments de base

Commander en chinois

Ingrédients

Saveur

Orge torréfiée et thé au beurre salé.

Piquant: 0/5
Texture: Une pâte compacte pressée à la main.

Origine

Lien régional

Qinghai · Région autonome du Tibet

Associé à Qinghai. Associé à Région autonome du Tibet.

Lien régional

Qinghai: Roasted-barley tsampa is also associated with Qinghai; additions and serving forms vary.

Demandez d’abord s’ils en ont

DEMANDER SI C’EST DISPONIBLE

请问你们有糌粑吗？

Avez-vous ce plat ou cette boisson ?

Vos expériences

Chargement…

Guide des plats

Generated guide illustration of tibetan noodle soup, not a restaurant photograph.

Région autonome du Tibet

Nouilles tibétaines au bouillon de yak

藏面

0/5

Generated guide illustration of ga mianpian, not a restaurant photograph.

Qinghai

Soupe du Qinghai aux morceaux de nouilles pincés à la main

尕面片

Adapté aux enfants

0/5

Generated guide illustration of yak ribs with radish, not a restaurant photograph.

Région autonome du Tibet

Côtes de yak mijotées au radis blanc

牦牛排骨炖萝卜

0/5

Pâte d’orge torréfiée (tsampa)

Ingrédients

Get to know every ingredient.

Saveur

Lien régional

Qinghai · Région autonome du Tibet

Demandez d’abord s’ils en ont

Vos expériences

Guide des plats

Nouilles tibétaines au bouillon de yak

Soupe du Qinghai aux morceaux de nouilles pincés à la main

Côtes de yak mijotées au radis blanc