Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Hoja grande redonda, a menudo seca y ablandada en agua antes de envolver alimentos para cocer al vapor.
En la cocina
Envoltura de cocción al vapor del lo mai gai.
Se utiliza como envoltura aromática o base de vaporera; es distinta de las hojas más estrechas para zongzi.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有荷葉吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Hoja de loto?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
