Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Caldo líquido extraído lentamente de carne y huesos de res.
En la cocina
Se enfría como sopa para los fideos fríos de Yanbian.
El caldo de los fideos fríos es claro; el sazonado varía.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有牛肉汤吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Caldo de res?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
