Näher kennenlernen
So erkennst du es
Langsam aus Rindfleisch und Rinderknochen gewonnene Brühe.
In der Küche
Gekühlt als Suppe für Yanbian-Kaltnudeln verwendet.
Die Brühe der kalten Nudeln ist klar; die Würzung variiert.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有牛肉汤吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Rinderfond?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
