En la mesa
Quitar el envoltorio y comer bocados pequeños sobre un plato, o compartir. No necesita calentarse ni mojarse.
Contiene trigo, leche y huevo. Otros sabores llevan nueces; comprobar etiqueta y producción compartida.
También hay albaricoque y rosa con nueces. Este producto de pasas usa leche y mantequilla; su lista no incluye nata de superficie por separado.
Para niños que mastican bien las pasas, ofrecer poco tras comprobar trigo, leche y huevo; revisar frutos secos de otros sabores.
Las recetas varían. Pregunta por los ingredientes y cómo se sirve antes de pedir.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
También hay albaricoque y rosa con nueces. Este producto de pasas usa leche y mantequilla; su lista no incluye nata de superficie por separado.
Ingredientes habituales
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Aroma intenso a leche y mantequilla con pasas dulces ligeramente ácidas.
- Picante
- Textura
- Masa quebradiza alrededor de un relleno denso y algo masticable.
- Cómo se prepara
- Formar masa de harina de trigo, mantequilla, leche, huevo, azúcar, maltosa y sal; envolver pasas y pasta preparada de calabaza y hornear. La pasta contiene calabaza, maltosa, azúcar, aceite de colza y sal.
También hay albaricoque y rosa con nueces. Este producto de pasas usa leche y mantequilla; su lista no incluye nata de superficie por separado.
Origen
Vínculo regional
Asociado con Sinkiang.
Vínculo regional
Sinkiang: 新疆当代烘焙与伴手礼糕点。
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有奶皮酥吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Un regalo dulce y lácteo
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Las pastelerías actuales de Xinjiang combinan masas lácteas con rellenos de fruta seca. Sus porciones individuales facilitan compartirlas con té.