En la mesa
Abra un borde pequeño para dejar salir el vapor antes de cortar o morder. Manténgala sobre el plato para recoger los jugos calientes.
Contiene carne y puede contener trigo, soja y lácteos. Consulte el relleno y la grasa.
Coexisten masas de alforfón y trigo. Carne, verduras y grasa varían; puede usarse grasa láctea junto con aceite de soja.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Coexisten masas de alforfón y trigo. Carne, verduras y grasa varían; puede usarse grasa láctea junto con aceite de soja.
Ingredientes habituales
En algunas versiones
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Carne sabrosa y masa ligeramente dorada.
- Picante
- Textura
- Exterior fino y crujiente, interior tierno y jugoso.
- Cómo se prepara
- Se envuelve el relleno picado en masa blanda, se aplana y se cocina en sartén.
Coexisten masas de alforfón y trigo. Carne, verduras y grasa varían; puede usarse grasa láctea junto con aceite de soja.
Origen
Vínculo regional
Asociado con Liaoning.
Vínculo regional
Liaoning: Fuxin Mongoljin communities.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有阜新蒙古勒津馅饼吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Empanada mongoljin de Fuxin
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
La tradición mongoljin de Fuxin incluye masas de alforfón y trigo y distintas formas de cocinarlas en sartén. Destaca la envoltura fina alrededor del relleno de carne picada.
