Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Carne de oveja cortada fina para el hotpot de Pekín.
En la cocina
Láminas finas para el hotpot de Pekín.
El nombre no garantiza cordero joven ni un corte concreto.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有羊肉吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Carne de oveja (cordero u oveja adulta)?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
