Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Thịt cừu thái mỏng dùng cho lẩu Bắc Kinh.
Trong bếp
Thái lát mỏng để dùng trong lẩu Bắc Kinh.
Tên gọi không bảo đảm là cừu non hay một phần thịt cụ thể.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有羊肉吗？
Món này có chứa Thịt cừu (cừu non hoặc cừu trưởng thành) không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
