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So erkennst du es
Zu saurem Kohl fermentierte Kohlblätter, dann für den Kochtopf geschnitten.
In der Küche
Mit Blutwurst in Schweinebrühe für Cuan Bairou Xuechang geschmort.
Die Lanleng-Zubereitung verwendet natürlich fermentierten Kohl; es handelt sich um konservierten Kohl und nicht um frische Blätter.
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这道菜里有酸白菜吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Sauer fermentierter Kohl?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
