Eating in China
AI-generated ingredient illustration: crisp fried broad beans with split brown skins and golden kernels.

Dicke Bohnen

蚕豆Cándòu

Die essbaren Samen von Vicia faba, auch Ackerbohnen oder dicke Bohnen genannt.

Broad beans

Art
Hülsenfrüchte

Näher kennenlernen

So erkennst du es

Frische Bohnen werden aus langen grünen Hülsen gelöst. Die knusprigen Bohnen zu Hunyuan-Liangfen sind bereits zubereitet und keine frischen Bohnen in der Hülse.

In der Küche

Knusprig zu Hunyuan-Liangfen serviert.

Anders als Erbsen und Sojabohnen.

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