ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ถั่วสดแกะออกจากฝักสีเขียวยาว ส่วนถั่วกรอบที่เสิร์ฟกับเหลียงเฝิ่นของหุนหยวนเป็นถั่วที่ผ่านการเตรียมแล้ว ไม่ใช่ถั่วสดในฝัก
การใช้ในครัว
เสิร์ฟแบบกรอบกับเหลียงเฝิ่นหุนหยวน
ต่างจากถั่วลันเตาและถั่วเหลือง
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有蚕豆吗？
อาหารจานนี้มี ถั่วปากอ้า เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
