Eating in China
Jiangjin kujiao chicken

Jiangjin-Hähnchen mit Kujiao

Chinesischer Name
江津苦藠鸡
Mandarin-Pinyin
Jiāngjīn kǔjiào jī
Englischer Name
Jiangjin kujiao chicken

Ein Hähnchengericht aus Jiangjin mit einer örtlich Kujiao genannten Knollenzutat.

Schärfe
Region
Chongqing
Art

Am Tisch

So genießt du es

Bei der Suppenvariante Hähnchen und Knollen mit Stäbchen essen und die Brühe löffeln.

Gut zu wissen

Enthält Hähnchen; auf Knochen achten. Bei Ernährungseinschränkungen nach weiteren Zutaten fragen.

Was variieren kann

Gewürze und weitere Zutaten hängen vom Koch ab. Die genaue botanische Art des örtlichen Kujiao ist nicht bestätigt.

Zutaten

Zutaten

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Gewürze und weitere Zutaten hängen vom Koch ab. Die genaue botanische Art des örtlichen Kujiao ist nicht bestätigt.

Typische Zutaten

Rezepte unterscheiden sich je nach Restaurant.

Geschmack

Schärfe
Zubereitung
Eine mögliche Suppenvariante lässt Hähnchen mit Kujiao-Knollen köcheln. Dies ist eine Interpretation der Servierweise, kein standardisiertes Rezept aus Jiangjin.

Gewürze und weitere Zutaten hängen vom Koch ab. Die genaue botanische Art des örtlichen Kujiao ist nicht bestätigt.

Herkunft

Regionaler Bezug

Regionale Speisen entdecken

Mit Chongqing verbunden.

Erst fragen, ob es verfügbar ist

NACH VERFÜGBARKEIT FRAGEN

请问你们有江津苦藠鸡吗?

Haben Sie diesen Artikel?

Bestellsatz nicht verfügbar

Eating in China · Die App

App herunterladen

Entdecke lokale Gerichte, lerne ihre Zutaten und Aromen kennen und finde heraus, was du probieren möchtest. Mit vegetarischen, veganen und kinderfreundlichen Essensideen für deine Chinareise.

Foodguides, Zutateninfos und Reiseplanung sind kostenlos.

App-Inhalte ansehen