Eating in China
Jiangjin kujiao chicken

장진 쿠자오 닭요리

중국어 이름
江津苦藠鸡
표준 중국어 병음
Jiāngjīn kǔjiào jī
영어 이름
Jiangjin kujiao chicken

장진의 닭요리로, 현지에서 쿠자오라고 부르는 알뿌리 식재료를 사용합니다.

맵기
지역
충칭 시
종류

식탁에서

먹거나 마시는 방법

국물 요리라면 닭고기와 알뿌리는 젓가락으로, 국물은 숟가락으로 드세요.

확인할 점

닭고기가 들어 있습니다. 뼈에 주의하고 식이 제한이 있다면 추가 재료를 확인하세요.

가게와 조리법에 따른 차이

양념과 추가 재료는 만드는 사람에 따라 다릅니다. 현지 쿠자오의 정확한 식물 종은 확인되지 않았습니다.

재료

재료

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

양념과 추가 재료는 만드는 사람에 따라 다릅니다. 현지 쿠자오의 정확한 식물 종은 확인되지 않았습니다.

일반적인 재료

조리법은 식당마다 다릅니다.

맛

매운맛
조리법
국물 요리의 한 가지 가능한 형태는 닭고기와 쿠자오를 함께 끓이는 것입니다. 이는 제공 형태에 대한 해석이며 장진의 표준 조리법은 아닙니다.

양념과 추가 재료는 만드는 사람에 따라 다릅니다. 현지 쿠자오의 정확한 식물 종은 확인되지 않았습니다.

유래 지역

지역과의 연관성

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