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AI-generated editorial illustration of Wife cake.

Guangdong · Speisenführer

Wife Cake

Wife cake

Blättergebäck mit süßer Wachskürbisfüllung

老婆饼

Lǎopó bǐng

Ein kantonesisches Gebäck mit dünnen, blättrigen Schichten um eine süße Wachskürbisfüllung. Klebreismehl verleiht dem Inneren etwas Biss.

0/5Süßspeisen
Kinderfreundlich
Auf Chinesisch bestellen

Das kleine Gebäck hat eine mild süße Füllung und lässt sich in einem kleinen Stück teilen; die blättrige Kruste kann krümeln.

Rezepte variieren. Frage vor der Bestellung nach Zutaten und Zubereitung.

Zutaten

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Geschmack

Mild süße Wachskürbisfüllung und gehaltvoller Teig.

Schärfe
0/5
Konsistenz
Blättrige Hülle mit weichem, leicht bissfestem Inneren.

Herkunft

Regionaler Bezug

Guangdong

Mit Guangdong verbunden.

Regionaler Bezug

Guangdong: Guangdong/Cantonese association, not an exclusive origin claim.

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