تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
نقانق أسطوانية سميكة، عادة بغلاف أحمر وسطح مقطع فاتح ناعم القوام. تحقق مما إذا كان ينبغي نزع الغلاف.
في المطبخ
تُقطع شرائح أو مكعبات في بعض أنواع حساء لووسونغتانغ على طريقة شنغهاي. وتُستخدم أيضًا في الأطباق الباردة؛ اتبع تعليمات التخزين والتقديم على الملصق.
تختلف خلطات اللحوم والتتبيلة والأغلفة حسب المنتج. تجمع بعض الأنواع بين الخنزير والدجاج؛ تحقق من المكونات ولا تفترض نوع لحم واحدًا أو وصفة ثابتة.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有上海大红肠吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: نقانق شنغهاي الحمراء؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
