تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
لحم خنزير قليل الدهن يُطهى ويُحوّل إلى ألياف منفوشة وسائبة؛ وللشكل المستخدم في تايتسانغ لون أصفر ذهبي فاتح.
في المطبخ
إضافة اختيارية في تسيفانتوان.
تغلي طريقة تايتسانغ اللحم ثم تُجفّفه بالتقليب وتفركه إلى ألياف. تختلف الألياف الدقيقة عن لحم الخنزير النيئ المفروم؛ وتتباين التوابل في المنتجات التجارية.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有猪肉松吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: خيوط لحم الخنزير الهشة؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
