على المائدة
تناوله بقطع صغيرة. اسأل إن كان يقدم وحده أو مقليا أو ضمن طبق لحم.
هذه الخلطة تحتوي على بياض البيض والسمسم؛ تختلف الصلصات واللحوم المضافة.
النسخة المختارة تشمل النودلز والنشاء وبياض البيض والبصل الأخضر والزنجبيل ونبيذ الطهي وزيت السمسم والملح.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
قد يقلى أو يطبخ في اليخنة أو يقدم مع اللحم؛ بعض الخلطات تحتوي على بياض البيض.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة مالحة خفيفة مع السمسم والزنجبيل.
- درجة الحرورة
- القوام
- متماسك وطري مع خيوط نودلز مطاطية.
- طريقة التحضير
- تبخر النودلز المتبلة مع النشاء حتى تتماسك.
قد يقلى أو يطبخ في اليخنة أو يقدم مع اللحم؛ بعض الخلطات تحتوي على بياض البيض.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
ترتبط أصوله بـخنان.
الصلة بالمنطقة
خنان: Regional identity supported in source-review.json.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有禹州焖子吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
تقليد البطاطا الحلوة
ينتمي إلى تقاليد نشاء ونودلز البطاطا الحلوة في يوتشو. تميزه الخيوط الظاهرة عن هلام النشاء الناعم.