على المائدة
التقط القطع بالعيدان وتذوّق قبل إضافة الملح بالفلفل أو الصلصة.
تحتوي على الخنزير والقمح والبيض والصويا. اسأل عن الملح بالفلفل الإضافي. ليست نباتية.
اختصاص من ييلان، خصوصًا سانشينغ. تختلف القطع والعجينة؛ غاوجا طبق مقلي آخر. لأصل الاسم تفسيرات متعددة.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
اختصاص من ييلان، خصوصًا سانشينغ. تختلف القطع والعجينة؛ غاوجا طبق مقلي آخر. لأصل الاسم تفسيرات متعددة.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة لحم وتوابل.
- درجة الحرورة
- القوام
- قشرة مقرمشة ولحم طري.
- طريقة التحضير
- تُتبّل بالصويا والفلفل والبهارات الخمس، ثم تُغطّى بعجينة البيض والدقيق والسكر وتُقلى.
اختصاص من ييلان، خصوصًا سانشينغ. تختلف القطع والعجينة؛ غاوجا طبق مقلي آخر. لأصل الاسم تفسيرات متعددة.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـتايوان.
الصلة بالمنطقة
تايوان: Association does not imply exclusive origin.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有卜肉吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
شرائح لحم خنزير بعجينة مقلية من ييلان
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
اختصاص من ييلان، خصوصًا سانشينغ. تختلف القطع والعجينة؛ غاوجا طبق مقلي آخر. لأصل الاسم تفسيرات متعددة.