على المائدة
قطع اللفافة الباردة عرضيًا وسخنها حتى تلين. كل قطعًا صغيرة بالعصي، واستعمل ملعقة للحساء الحلو.
القطع الكبيرة صعبة البلع. اسأل عن اللون. نسخة الأرز المخمر ليست مضمونة الخلو من الكحول.
تختلف النقوش والألوان. النسخة المختارة الملونة بالفجل سادة؛ ويمكن غلي الشرائح مع أرز مخمر حلو وسكر.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف النقوش والألوان. النسخة المختارة الملونة بالفجل سادة؛ ويمكن غلي الشرائح مع أرز مخمر حلو وسكر.
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
رائحة أرز خفيفة سادة؛ يضيف حساء الأرز المخمر الحلو الحلاوة ورائحة التخمير.
- درجة الحرورة
- القوام
- كثيف وناعم ومطاطي، يلين عند إعادة تسخينه.
- طريقة التحضير
- ينقع ويطحن نحو جزأين من الأرز اللزج وجزء من أرز جابونيكا العادي. يطهى بعض الدقيق بالماء ويعجن بالباقي، ويلون جزء بمستخلص فجل أحمر اللب. ترتب الرسوم داخل لفافة ثم تبخر وتبرد، وتقطع وتسخن قبل الأكل.
تختلف النقوش والألوان. النسخة المختارة الملونة بالفجل سادة؛ ويمكن غلي الشرائح مع أرز مخمر حلو وسكر.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـقويتشو.
الصلة بالمنطقة
قويتشو: 思南年节米食，卷叠构成贯穿糕体的花纹。
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有思南花甜粑吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
رسوم داخل كعك رأس السنة
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
يبني حرفيو سينان الرسوم الملونة داخل عجين الأرز. تظهر الزهور أو رموز التفاؤل في كل شريحة، ليكون هدية تقليدية وطعامًا مشتركًا في رأس السنة.