على المائدة
اترك السكر الساخن يبرد ثم انزع القطع عن السيخ وخذ قضمات صغيرة.
يحتوي على السمسم. احذر العجين اللزج والسكر الساخن والأسياخ الحادة؛ الحلاوة لا تجعله مناسباً لكل طفل.
تستخدم النسخة المختارة بلا حشوة بيكربونات الصوديوم وزيت اللفت. اسأل عن الحشوات وزيت القلي في أماكن أخرى.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تخلط بعض النسخ دقيق الأرز العادي أو تستخدم مواد رفع مختلفة؛ توجد نسخ محشوة أيضاً.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
حلاوة السكر البني والسمسم المحمّص.
- درجة الحرورة
- القوام
- سطح مقرمش ووسط طري مطاطي.
- طريقة التحضير
- يقلى عجين الأرز في زيت اللفت ثم يغطى بشراب السكر البني والسمسم.
تخلط بعض النسخ دقيق الأرز العادي أو تستخدم مواد رفع مختلفة؛ توجد نسخ محشوة أيضاً.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـسيتشوان.
الصلة بالمنطقة
سيتشوان: Chengdu round skewered version, notChangshaflatcakes.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有糖油果子吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
حلوى تشنغدو على سيخ
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
تانغيو غوتسي وجبة أرز خفيفة من تشنغدو، تلقب 天鹅蛋، أي بيض البجع، لشكلها. لا يعني الاسم أنها تحتوي على البيض. يغطي السكر البني والسمسم الكرات المقلية، وهي تختلف عن أقراص تانغيو بابا المسطحة من تشانغشا.
