식탁에서
먹거나 마시는 방법
뜨거운 시럽을 식힌 뒤 꼬치에서 빼서 조금씩 먹습니다.
확인할 점
참깨가 들어 있습니다. 끈끈한 반죽, 뜨거운 설탕, 뾰족한 꼬치를 조심하세요. 달다고 모든 아이에게 적합한 것은 아닙니다.
가게와 조리법에 따른 차이
선택한 무소 버전은 베이킹소다와 유채유를 씁니다. 다른 곳에서는 속과 튀김기름을 확인하세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
멥쌀가루를 섞거나 팽창제를 달리 쓰기도 하며 속을 넣는 버전도 있습니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
흑설탕의 단맛과 고소한 참깨.
- 매운맛
- 식감
- 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃합니다.
- 조리법
- 찹쌀가루 반죽을 유채유에 튀겨 흑설탕 시럽과 참깨를 입힙니다.
멥쌀가루를 섞거나 팽창제를 달리 쓰기도 하며 속을 넣는 버전도 있습니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
쓰촨 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
쓰촨 성: Chengdu round skewered version, notChangshaflatcakes.
먼저 있는지 물어보세요
있는지 물어보기
请问你们有糖油果子吗？
이 메뉴가 있나요?
이야기와 역사
이야기와 역사
꼬치에 담긴 청두의 단맛
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
糖油果子는 청두의 쌀 간식으로 모양 때문에 天鹅蛋, 즉 백조 알이라고도 부릅니다. 달걀을 넣었다는 뜻은 아닙니다. 튀긴 경단에 흑설탕과 참깨를 입히며 납작한 창사의 糖油粑粑와 다릅니다.
