بطاطا حلوة بقشرة سكر زجاجية من بوشان

على المائدة

كيفية تناوله

خذ قطعة واحدة واقضم بحذر. اتبع إرشادات العاملين لكسر وعاء السكر إن وُجد.

ما ينبغي التحقق منه

قد يصعب قضم قشرة السكر الصلبة. تحتوي هذه النسخة على السمسم؛ تحقق من زيت القلي واحتمال استخدام زيوت المكسرات عند الحاجة.

ما قد يختلف

تقدمها بعض المطاعم في وعاء سكر صالح للأكل. يختلف الزيت والتقديم؛ وهي غير الأطباق الساخنة ذات خيوط السكر المسحوبة.

المكونات

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

تقدمها بعض المطاعم في وعاء سكر صالح للأكل. يختلف الزيت والتقديم؛ وهي غير الأطباق الساخنة ذات خيوط السكر المسحوبة.

تختلف الوصفات حسب المطعم.

بطاطا حلوة وسكر مكرمل.

تقدمها بعض المطاعم في وعاء سكر صالح للأكل. يختلف الزيت والتقديم؛ وهي غير الأطباق الساخنة ذات خيوط السكر المسحوبة.

المنشأ

استكشف أطعمة المنطقة

ترتبط أصوله بـشاندونغ.

الصلة بالمنطقة

شاندونغ: Boshan, Zibo. Not the Liaoning pulled-sugar sweet potato.

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有博山琉璃地瓜吗？

هل لديكم هذا الصنف؟

القصة والتاريخ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

يشير اسم القشرة الشفافة إلى ارتباط بوشان بالزجاج. وعاء السكر أسلوب تقديم حديث وليس شرطاً للطبق.