ที่โต๊ะอาหาร
คีบทีละชิ้นแล้วกัดระวังเปลือกแข็ง หากมีชามน้ำตาลให้ทำตามคำแนะนำพนักงานก่อนทุบ
เปลือกน้ำตาลแข็งอาจกัดยาก แบบนี้มีงา ควรถามชนิดน้ำมันทอดและการใช้น้ำมันจากถั่วหากจำเป็น
บางร้านใส่ชามน้ำตาลที่กินได้ น้ำมันและการจัดจานต่างกัน ไม่เหมือนแบบน้ำตาลร้อนที่ดึงเป็นเส้น
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
บางร้านใส่ชามน้ำตาลที่กินได้ น้ำมันและการจัดจานต่างกัน ไม่เหมือนแบบน้ำตาลร้อนที่ดึงเป็นเส้น
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หวานมันเทศและน้ำตาลคาราเมล
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- เปลือกน้ำตาลกรอบกับเนื้อนุ่ม
- วิธีทำ
- ทอดมันเทศ คลุกน้ำตาลที่เคี่ยวแล้วปล่อยให้แข็ง
บางร้านใส่ชามน้ำตาลที่กินได้ น้ำมันและการจัดจานต่างกัน ไม่เหมือนแบบน้ำตาลร้อนที่ดึงเป็นเส้น
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลซานตง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลซานตง: Boshan, Zibo. Not the Liaoning pulled-sugar sweet potato.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有博山琉璃地瓜吗?
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
มันเทศเคลือบน้ำตาลแก้วป๋อซาน
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
ชื่อผิวน้ำตาลใสเชื่อมกับวัฒนธรรมแก้วของป๋อซาน ชามน้ำตาลเป็นการจัดเสิร์ฟสมัยใหม่ ไม่ใช่องค์ประกอบบังคับ





