Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Dạng ở Thiên Thủy làm từ tinh bột khoai tây, với bột nhào được cán dàn ra để tạo mì.
Trong bếp
Malatang Thiên Thủy.
Tinh bột khoai tây là nguyên liệu nền; tỷ lệ cụ thể và các loại tinh bột bổ sung tùy người làm, không có công thức chung cho mọi nơi.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有土豆手擀粉吗？
Món này có chứa Sợi tinh bột khoai tây cán thủ công không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
