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구별하는 방법
톈수이식은 감자 전분을 기본으로 하며, 반죽을 밀어 펴서 면을 만듭니다.
요리에 쓰는 방법
톈수이 마라탕에 씁니다.
감자 전분이 기본입니다. 정확한 비율과 다른 전분의 첨가 여부는 만드는 사람에 따라 달라 공통된 배합이 없습니다.
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这道菜里有土豆手擀粉吗？
이 요리에 손으로 민 감자 전분 면이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
