Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Mỡ từ bò phủ trên nước nấu.
Trong bếp
Phủ trên nước nấu thịt bò Bình Dao.
Ở đây niuyou nghĩa là mỡ bò, không phải bơ.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有牛油吗？
Món này có chứa Mỡ bò không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
