Bột nở

Tìm hiểu thêm

Cách nhận biết

Bột kết hợp chất làm nở kiềm với thành phần axit, không phải men sống nuôi cấy.

Một chất tạo nở bổ sung tùy chọn trong một số công thức màn thầu và quẩy.

Khác với riêng muối nở; loại tác động kép phản ứng khi trộn rồi lại phản ứng khi gia nhiệt. Hãy làm theo công thức cụ thể.

这道菜里有泡打粉吗？

Món này có chứa Bột nở không?

Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.