Tại bàn ăn
Chia sẻ món ăn, gắp măng và thịt heo vào đĩa riêng. Ăn cùng cơm nếu muốn.
Một số phiên bản thêm lạp xưởng và nấm hương. Món thường không cay, nhưng gia vị có thể khác nhau.
Thường không cay, với măng mềm. Cắt măng và thịt heo ướp muối thành miếng vừa ăn cho trẻ.
Công thức có thể khác nhau. Hỏi nhà hàng về nguyên liệu và cách phục vụ trước khi gọi.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Trong ứng dụng
Get to know every ingredient.
Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.
Hương vị
Đậm đà
- Độ cay
- 0/5
- Kết cấu
- Măng mềm.
Nguồn gốc
Liên hệ vùng miền
An Huy
Có liên hệ với An Huy.
Hỏi trước xem họ có món này không
请问你们有问政山笋吗？
Quán có món hoặc đồ uống này không?
Câu chuyện và lịch sử
Câu chuyện và lịch sử
Hương vị mùa xuân theo dòng sông về xuôi
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Một chuyện kể địa phương gắn măng Wenzhengshan với các thương nhân Huệ Châu sống ở Hàng Châu. Người ta kể rằng thuyền chở măng xuân xuôi dòng Tân An, hầm măng trên than trong suốt hành trình để khi thuyền đến, các thương nhân được thưởng thức hương vị quê nhà. Đây là chuyện về nỗi nhớ quê và thức ăn theo mùa, không phải bằng chứng về người sáng tạo món ăn.
Trải nghiệm của bạn
Đang tải…