على المائدة
تشاركوا الطبق، وضعوا براعم الخيزران ولحم الخنزير في أطباقكم. يمكن تناوله مع الأرز إن رغبتم.
تُضاف إلى بعض النسخ نقانق صينية وفطر شيتاكي. عادةً لا يكون الطبق حارًا، لكن التتبيل يختلف.
عادةً لا يكون حارًا، وتكون براعم الخيزران طرية. قطّعوا البراعم ولحم الخنزير المقدد إلى قطع يسهل على الأطفال تناولها.
تختلف الوصفات. اسأل المطعم عن المكونات وطريقة التقديم قبل الطلب.
المكونات
المكونات
في التطبيق
Get to know every ingredient.
Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.
النكهة
نكهة شهية
- درجة الحرورة
- 0/5
- القوام
- براعم طرية.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
آنهوي
مرتبط بـآنهوي.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有问政山笋吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
نكهة ربيعية حملها النهر إلى أسفل مجراه
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
تربط حكاية محلية براعم الخيزران من ونتشنغشان بتجار هويتشو الذين عاشوا في هانغتشو. ويُقال إن قوارب حملت براعم الربيع مع مجرى نهر شينآن، وكانت تُطهى ببطء على الفحم أثناء الرحلة ليذوق التجار نكهة موطنهم عند وصولها. إنها حكاية عن الحنين إلى الديار والطعام الموسمي، وليست رواية موثقة عن ابتكار الطبق.
تجاربك
جارٍ التحميل…