ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เป็นเลือดสัตว์ ไม่ใช่เนื้อ เลือดก้อนสุกหรือผงเลือด ระบุชนิดสัตว์จากภาพอย่างเดียวไม่ได้
การใช้ในครัว
ผสมเนื้อ ไขมัน แป้งธัญพืชและเกลือในไส้กรอกเลือดทิเบตบางแบบที่ปรุงสุกทั่ว
เลือดเหลวกับเลือดก้อนสุกเป็นคนละรูปแบบ สูตรนี้ไม่เสิร์ฟดิบ
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有牦牛血吗？
อาหารจานนี้มี เลือดจามรี เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
