야크 피 | Eating in China

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구별하는 방법

동물 혈액이며 야크 고기·익힌 선지·혈액 분말과 다릅니다. 외관만으로 동물종을 확인할 수 없습니다.

고기·지방·곡물가루·소금과 섞어 완전히 익히는 티베트식 피소시지에 씁니다.

액체 피와 익힌 선지는 다른 형태이며 이 조리법에서는 날로 먹지 않습니다.

这道菜里有牦牛血吗？

이 요리에 야크 피이(가) 들어가나요?

이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.