ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ส่วนท้องที่มีไขมันมาก มีชั้นเนื้อสลับไขมัน หมูสามชั้นสดไม่ได้ผ่านการหมักเกลือ ต่างจากเบคอน
การใช้ในครัว
สับแล้วตุ๋นสำหรับหลู่โร่วฟ่าน และเป็นไส้หมูของกวาเปาด้วย
มีทั้งติดหนังและไม่ติดหนัง หลู่โร่วฟ่านและสูตรแบบเหมาที่กล่าวถึงนี้ใช้หมูสามชั้นติดหนัง
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有豬五花肉吗？
อาหารจานนี้มี หมูสามชั้น เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
