ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ผลสุก Gardenia jasminoides ไม่ใช่ดอกขาวหรือสารสกัดสีเหลืองบริสุทธิ์
การใช้ในครัว
ใช้ผลสำหรับอาหารแต่งสีอาหารข้าว เช่น วุ้นข้าวหนานคัง ไม่เสิร์ฟผลแข็งเป็นของกินเล่น
ขนาดและสีต่างกัน ผลทั้งลูกกับสีเข้มข้นสำเร็จรูปไม่สามารถใช้แทนในปริมาณเท่ากัน
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有栀子果实吗？
อาหารจานนี้มี ผลการ์ดิเนีย เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
