ไก่รมควันอี้เซิ่งหย่ง

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแยกเนื้อออกจากกระดูกที่อาจมีอยู่ก่อนกิน

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

เนื้ออาจมีกระดูกเล็ก ๆ ควรตรวจดูแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวัง

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

แต่ละร้านใช้สูตรต่างกัน หากมีข้อจำกัดด้านอาหารให้สอบถามวัตถุดิบที่ใช้จริง

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ปริมาณเครื่องเทศขึ้นกับน้ำซุปและวิธีทำ

วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป

AI-generated ingredient illustration: raw skinless boneless chicken breast and small pieces, one possible chicken-meat form.

เนื้อไก่鸡肉

Generated guide illustration of dried red Sichuan peppercorn husks

ฮวาเจียว花椒

Generated guide illustration of star anise.

โป๊ยกั๊ก八角

Generated guide illustration of cassia bark. Not a product photograph.

เปลือกอบเชยคาสเซีย桂皮

Generated guide illustration of fennel seeds.

เมล็ดเฟนเนล小茴香

AI-generated ingredient illustration of fresh scallions, with white bulbs, roots, and tubular green leaves.

ต้นหอม葱

Generated guide illustration of ginger; not a restaurant or product photograph.

ขิง姜

Generated guide illustration of garlic; not a restaurant or product photograph.

กระเทียม大蒜

Generated guide illustration of sugar; not product evidence.

น้ำตาล糖

Generated guide illustration of sesame oil; not product evidence.

น้ำมันงา香油

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

กลมกล่อมและหอม

ระดับความเผ็ด: ยังไม่บันทึกความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: ไก่นุ่ม
วิธีทำ: เคี่ยวกับเครื่องเทศและวัตถุดิบแต่งกลิ่น แล้วปิดท้ายด้วยการรมควันน้ำตาล

ปริมาณเครื่องเทศขึ้นกับน้ำซุปและวิธีทำ

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลเหอเป่ย์

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有义盛永熏鸡吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

ไก่รมควันอี้เซิ่งหย่งกับถนนตลาดธัญพืชเก่าของถังซาน

ประวัติท้องถิ่นโยงอี้เซิ่งหย่งเข้ากับพี่น้อง Wang Dechun และ Wang Dehe จากเหิงสุ่ย ซึ่งเช่าร้านบนถนนตลาดธัญพืชเก่าของถังซานและใช้วิธีรมควันที่สืบทอดในครอบครัว