ที่โต๊ะอาหาร
แบ่งปลาและซอสกินกับข้าว แกะเนื้อทีละน้อยออกจากก้างก่อนกิน อาจเสิร์ฟมาพร้อมหัว หาง และหนังปลา
ระวังก้างปลา ซอสร้อน และพริก เมนูนี้ใช้เบียร์ปรุง จึงไม่ควรถือว่าจานสำเร็จไม่มีแอลกอฮอล์ หากเลี่ยงกลูเตนหรือสารก่อภูมิแพ้บางชนิด ให้ตรวจสอบเบียร์และเครื่องปรุงอื่น ๆ
มีปลาจึงไม่ใช่มังสวิรัติหรือวีแกน ความเผ็ดขึ้นกับชนิดและปริมาณพริก ให้ขอลดพริกตอนสั่ง ชนิดปลา น้ำมัน และเครื่องปรุงอาจต่างกันในแต่ละร้าน
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ปรุงปลาไนโดยเก็บเกล็ดไว้ได้
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
ซอสเบียร์และผักรสกลมกล่อม
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ปลานุ่มและผิวเกรียมเหลือง
- วิธีทำ
- ทอดปลา ใส่เบียร์กับผัก แล้วเคี่ยวซอสให้งวด
ปรุงปลาไนโดยเก็บเกล็ดไว้ได้
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับเขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有阳朔啤酒鱼吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ร้านปลาเบียร์ท้องถิ่นเติบโตไปพร้อมกับถนนเวสต์สตรีทของหยางซั่ว
เรื่องราวของร้านหนึ่งแสดงให้เห็นว่าปลาเบียร์เชื่อมโยงกับถนนเวสต์สตรีทในหยางซั่วอย่างไร เซี่ยหลานกุ้ยเปิดแผงริมถนนที่เตี๋ยชุ่ยลู่ซึ่งอยู่ใกล้กันในปี 1993 ตอนแรกมีลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนท้องถิ่น หลังปี 1999 การท่องเที่ยวบนถนนเวสต์สตรีทเติบโตขึ้น ไกด์นำเที่ยวและคนขับรถบัสจึงเป็นลูกค้ากลุ่มหนึ่ง ต่อมามีนักเดินทางอิสระเพิ่มขึ้น