ขนมปังอบกลมซินเจียง

ฉีกเป็นชิ้นกินเปล่า ๆ หรือคู่มื้ออาหาร กินกับชานมหรือเนื้อย่างได้ เนื้อสัมผัสต่างกัน หากเคี้ยวเปลือกกรอบยากให้เลือกแบบนุ่มกว่า

ขนมปังสาลีนี้มีกลูเตน บางแบบมีงา นม เนย ไข่ หรือเนื้อสัตว์ และไขมันที่ใช้ต่างกัน ถามส่วนผสมของชิ้นที่เลือกก่อนถือว่าเป็นมังสวิรัติหรือวีแกน

แป้งสาลีเป็นหลักของขนมปังกลมตัวอย่างนี้ หอมหัวใหญ่ ยี่หร่า งา นม ไข่ เนย น้ำมัน เกลือ และน้ำตาลต่างกันตามสูตร บางสูตรใช้หัวเชื้อแป้งหมัก แบบไส้เนื้ออาจมีเนื้อแกะกับพริกไทย เป็นทางเลือกต่าง ๆ ไม่ใช่ส่วนผสมที่มีครบในทุกชิ้น