ที่โต๊ะอาหาร
คีบชิ้นเล็กและเคี้ยวให้ละเอียด กินเดี่ยวหรืออุ่นในน้ำซุป ไม่ใช่หมูสามชั้นเป็นก้อน
ทำจากหนังหมู ไม่ใช่มังสวิรัติหรือวีแกน ควรตรวจพริกและสารก่อภูมิแพ้ในซอส เช่น ถั่วเหลืองกับข้าวสาลี
เครื่องปรุง ความเผ็ด และความนุ่มต่างกันตามวิธีทำ ควรถามเมื่อสั่ง เป็นแบบทอดแล้วตุ๋น ไม่ใช่หนังหมูทอดสีอ่อนแช่น้ำจนฟูเป็นฟองน้ำ ระดับเผ็ดอ้างอิงคือเล็กน้อย
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
เครื่องปรุง ความเผ็ด และความนุ่มต่างกันตามวิธีทำ ควรถามเมื่อสั่ง เป็นแบบทอดแล้วตุ๋น ไม่ใช่หนังหมูทอดสีอ่อนแช่น้ำจนฟูเป็นฟองน้ำ ระดับเผ็ดอ้างอิงคือเล็กน้อย
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
รสเครื่องเทศน้ำตุ๋น แบบในภาพเผ็ดเล็กน้อย
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- หนังย่น นุ่มเด้งและหนึบ
- วิธีทำ
- หนังหมูที่เตรียมแล้วทอดให้ผิวพอง จากนั้นตุ๋นในน้ำปรุงรสจนนุ่ม
เครื่องปรุง ความเผ็ด และความนุ่มต่างกันตามวิธีทำ ควรถามเมื่อสั่ง เป็นแบบทอดแล้วตุ๋น ไม่ใช่หนังหมูทอดสีอ่อนแช่น้ำจนฟูเป็นฟองน้ำ ระดับเผ็ดอ้างอิงคือเล็กน้อย
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับเขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง: Standalone cooked side or luosifen pairing; not an exclusive origin claim.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有虎皮猪皮吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
หนังหมูหนังเสือตุ๋น
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
กินแยกจานหรือคู่เส้นได้ ความเกี่ยวข้องกับกว่างซีหมายถึงวิธีกินที่พบที่นั่น ไม่ได้อ้างว่ามีต้นกำเนิดเฉพาะในภูมิภาคนี้