หมี่ผัดซีอิ๊วกวางตุ้ง

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ใช้ตะเกียบคีบคำเล็ก ๆ หากแบ่งกันให้ตักลงถ้วยตัวเอง โจ๊กที่สั่งกินแยกเป็นเครื่องเคียง

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

สูตรบะหมี่ไข่และซอสหอยนางรมนี้ไม่ใช่มังสวิรัติ ผู้แพ้ข้าวสาลี ไข่ ถั่วเหลือง หอยนางรมหรืองาควรถามส่วนผสมจริง

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

สูตรนี้ไม่มีพริก ขิงให้กลิ่น ไม่ใช้แทนระดับความเผ็ดจากพริก ซอสเผ็ดที่เลือกเติมแยกต่างหาก

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ใช้กุยช่ายเขียวหรือกุยช่ายขาวก็ได้ งาโรยเป็นตัวเลือก ซอสแตกต่างกัน รวมถึงสูตรมังสวิรัติ

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

เค็มหอมซีอิ๊ว หวานเล็กน้อยและหอมกระทะ

ใช้กุยช่ายเขียวหรือกุยช่ายขาวก็ได้ งาโรยเป็นตัวเลือก ซอสแตกต่างกัน รวมถึงสูตรมังสวิรัติ

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับเขตบริหารพิเศษฮ่องกง เกี่ยวข้องกับมาเก๊า

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เขตบริหารพิเศษฮ่องกง: Cantonese breakfast noodles, not exclusive origin. มาเก๊า: Cantonese breakfast noodles, not exclusive origin.

ถามว่ามีไหม

请问你们有豉油皇炒面吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

อาหารเช้าหรือของว่างกวางตุ้งที่พบในมาเก๊าด้วย กินกับโจ๊กเปล่าได้ เป็นหมี่ผัดแห้งไม่ใช่บะหมี่น้ำ