Eating in China
Shexian Stewed Millet

ข้าวฟ่างหุงเช่อเซี่ยน

涉县小米焖饭Shèxiàn xiǎomǐ mènfàn

อาหารข้าวฟ่างแบบบ้าน ๆ จากอำเภอเซ่อในเหอเป่ย แบบนี้ต้มมันฝรั่งกับข้าวฟ่างจนนุ่มชุ่ม บางแบบใช้กะหล่ำปลีหรือเสิร์ฟผักแยก

Shexian Stewed Millet

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลเหอเป่ย์
ประเภท

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ใช้ช้อนกินเป็นอาหารหลัก ถามว่าผักผสมในข้าวหรือเสิร์ฟแยกก่อนสั่งกับข้าว

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

หากกินมังสวิรัติหรือวีแกน ให้ถามไขมัน เนื้อหรือน้ำซุปที่เติม ชื่ออาหารไม่ได้บอกทุกส่วนผสม

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

ผักและความข้นต่างกันได้ อาจเสิร์ฟแครอต มันฝรั่ง หรือผักดองข้างข้าวฟ่างเปล่า

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ผักและความข้นต่างกันได้ อาจเสิร์ฟแครอต มันฝรั่ง หรือผักดองข้างข้าวฟ่างเปล่า

วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

หวานอ่อนจากธัญพืชและผักรสเค็มอ่อน

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
ข้าวฟ่างชุ่มนุ่มกับมันฝรั่งนิ่ม ข้นกว่าโจ๊กใส
วิธีทำ
ปรุงผักพอสุกแล้วเคี่ยวกับข้าวฟ่างและน้ำจนดูดซึมและนุ่ม

ผักและความข้นต่างกันได้ อาจเสิร์ฟแครอต มันฝรั่ง หรือผักดองข้างข้าวฟ่างเปล่า

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลเหอเป่ย์

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเหอเป่ย์: Supported local food association, not exclusive origin.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有涉县小米焖饭吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ธัญพืชในชีวิตประจำวัน

ข้าวฟ่างเป็นอาหารหลักของเช่อเซี่ยนแถบเชิงเขาไท่หัง จะหุงกับผักตามฤดูหรือกินผักแยกก็เป็นมื้อบ้านที่อิ่มท้อง

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป