Di meja makan
Makan dengan sendok sebagai makanan pokok. Pastikan sayur dicampur atau disajikan terpisah sebelum memesan lauk.
Untuk vegetarian atau vegan, tanyakan lemak, tambahan daging atau kaldu. Nama tidak menjelaskan seluruh bahan.
Sayur dan kekentalan bervariasi. Wortel, kentang atau acar dapat mendampingi millet polos.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Sayur dan kekentalan bervariasi. Wortel, kentang atau acar dapat mendampingi millet polos.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Manis lembut biji-bijian dan sayur gurih ringan.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Millet lembut dan lembap dengan kentang empuk; lebih kental daripada bubur encer.
- Cara pembuatan
- Sayuran dimasak sebentar lalu direbus bersama millet dan air hingga terserap dan empuk.
Sayur dan kekentalan bervariasi. Wortel, kentang atau acar dapat mendampingi millet polos.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Hebei.
Kaitan wilayah
Hebei: Supported local food association, not exclusive origin.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有涉县小米焖饭吗?
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Biji-bijian sehari-hari
Di Shexian dekat kaki Pegunungan Taihang, millet adalah makanan sehari-hari. Dimasak bersama sayur musiman atau disajikan dengan lauk sayur, ia menjadi makanan rumahan sederhana.








