ชากั๋วซาถ่าวกอก

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

แยกขนมออกจากใบรองก่อนกิน ใช้ตะเกียบหรือส้อม กัดคำเล็ก ๆ และเคี้ยวแป้งเหนียวให้ละเอียด

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีถั่วลิสง เนื้อเหนียวอาจกินยากสำหรับเด็กบางคนหรือผู้ที่กลืนลำบาก

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

สูตรนี้เป็นแบบหวานใส่ใบสมุนไพรและถั่วลิสง ไม่ใช่ไส้เค็มที่ใส่หมูหรือกุ้ง หากกินมังสวิรัติหรือวีแกน ควรถามเรื่องไขมันและส่วนผสมเพิ่มเติม

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

มีไส้หวานและไส้เค็มแบบอื่นด้วย ควรถามว่าเป็นสูตรใด

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

หวานอ่อน ๆ หอมถั่วลิสงคั่วและสมุนไพร

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: นุ่ม เหนียวหนึบ มีถั่วลิสงชิ้นเล็ก ๆ
วิธีทำ: บดใบจีซื่อเถิงแล้วผสมแป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้า ถั่วลิสง และน้ำเชื่อม ปั้นแล้วนึ่งบนใบไม้

มีไส้หวานและไส้เค็มแบบอื่นด้วย ควรถามว่าเป็นสูตรใด

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับเขตบริหารพิเศษฮ่องกง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เขตบริหารพิเศษฮ่องกง: Sha Tau Kok festive tea-cake source.

ถามว่ามีไหม

请问你们有沙頭角茶果吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ครอบครัวในซาถ่าวกอกทำชากั๋วในเทศกาลและใช้เป็นของไหว้ สูตรใบสมุนไพรกับถั่วลิสงสะท้อนธรรมเนียมท้องถิ่นที่นึ่งแป้งข้าวบนใบไม้