على المائدة
افصل الكعكة عن الورقة التي تحتها قبل الأكل. استخدم العيدان أو الشوكة، وتناول قضمات صغيرة وامضغ العجينة اللزجة جيدًا.
تحتوي على الفول السوداني. قد يصعب تناول القوام اللزج على بعض الأطفال أو من لديهم صعوبة في البلع.
هذه نسخة حلوة بالأوراق والفول السوداني، وليست النسخ المالحة بلحم الخنزير أو الروبيان. تحقق من الدهون والإضافات إذا كنت تتبع نظامًا نباتيًا أو نباتيًا صرفًا.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
توجد حشوات حلوة أو مالحة أخرى؛ اسأل عن النسخة المقدّمة.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
حلاوة خفيفة مع رائحة الفول السوداني المحمّص والأعشاب.
- درجة الحرورة
- القوام
- طرية ولزجة ومطاطية قليلًا، وبها قطع صغيرة من الفول السوداني.
- طريقة التحضير
- تُمزج أوراق جيشيتنغ المهروسة مع دقيق الأرز اللزج ودقيق الأرز والفول السوداني والماء المحلّى، ثم تُشكّل وتُطهى بالبخار على أوراق.
توجد حشوات حلوة أو مالحة أخرى؛ اسأل عن النسخة المقدّمة.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـهونغ كونغ.
الصلة بالمنطقة
هونغ كونغ: Sha Tau Kok festive tea-cake source.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有沙頭角茶果吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
كعكة هاكا للمناسبات
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
تُعد عائلات شا تاو كوك تشا غوو للمناسبات وكقرابين. وتعكس هذه النسخة بالأوراق والفول السوداني تقليد طهو عجينة الأرز بالبخار على الأوراق.
