Eating in China
Napaliyong layered cake

เค้กหลายชั้นน่าพาหลี่หย่ง

娜帕里勇Nàpàlǐyǒng

ขนมเข้มข้นจากแผ่นแป้งอบบางสลับไส้ไข่และเนยที่ทำสุก เชื่อมโยงกับร้านอาหารสไตล์ซินเจียง

Napaliyong layered cake

ความเผ็ด
ภูมิภาค
เซี่ยงไฮ้ · เขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์
ประเภท
ขนมหวาน
อาหารริมทางเหมาะสำหรับเด็กมังสวิรัติ

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

กินชิ้นเล็กด้วยส้อมหรือช้อน ตัดลงทุกชั้นพร้อมกัน ถ้าเย็นแข็งมากให้คลายตัวเล็กน้อย

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีข้าวสาลี ไข่และนมจากเนย สอบถามไส้กับของแต่งอื่น แบบอื่นไม่ได้รับประกันว่าปลอดถั่ว

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

จำนวนชั้นและของแต่งต่างกัน ไส้คล้ายครีมไม่ได้แปลว่าเป็นโยเกิร์ต ชีสหรือวิปครีม ควรถาม

ไส้นุ่มและแผ่นบางอาจเหมาะกับเด็กที่เคี้ยวได้ดี ให้ชิ้นเล็กหลังตรวจข้าวสาลี ไข่ และนม

สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

จำนวนชั้นและของแต่งต่างกัน ไส้คล้ายครีมไม่ได้แปลว่าเป็นโยเกิร์ต ชีสหรือวิปครีม ควรถาม

วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

หวานหอมเนย มีกลิ่นไข่และข้าวสาลีอบ

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
แผ่นบางนุ่มลงเมื่อสัมผัสไส้เนียนแน่น เย็นแล้วแข็งขึ้น
วิธีทำ
อบแผ่นแป้งสาลี ไข่และเนยบาง ๆ นึ่งส่วนผสมไข่ เนย แป้งและน้ำตาลให้สุกแล้วตีเนียน เรียงสลับแผ่นกับไส้ แช่เย็นให้เซต สูตรธรรมดานี้ไม่มีของแต่งหน้า

จำนวนชั้นและของแต่งต่างกัน ไส้คล้ายครีมไม่ได้แปลว่าเป็นโยเกิร์ต ชีสหรือวิปครีม ควรถาม

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เกี่ยวข้องกับเซี่ยงไฮ้ เกี่ยวข้องกับเขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เซี่ยงไฮ้: 一手报道观察到上海新疆料理店及市集中的传播。 เขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์: 与新疆风味餐饮关联,不据此主张古老本地起源。

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有娜帕里勇吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

เค้กชั้นในร้านอาหารซินเจียง

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ขนมนี้สัมพันธ์กับร้านและตลาดอาหารสไตล์ซินเจียง รวมถึงการแพร่หลายในเซี่ยงไฮ้ อยู่ในกลุ่มเค้กชั้นของยูเรเซีย ไม่ควรถือว่าเป็นสูตรโบราณเฉพาะซินเจียง

เปรียบเทียบอาหารและวางแผนมื้อถัดไป

คู่มืออาหาร

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป