식탁에서
작은 조각을 포크나 숟가락으로 층째 잘라 드세요. 차가워 단단하면 조금 부드러워지게 두세요.
밀·달걀·버터의 우유가 들어갑니다. 추가 속과 장식을 확인하세요. 기본 조리법만으로 다른 종류의 견과 무첨가를 보장하지 않습니다.
층수와 장식은 다릅니다. 크림 같은 속을 요구르트·치즈·생크림으로 단정하지 말고 확인하세요.
부드러운 속과 얇은 시트는 잘 씹는 아이에게 적합할 수 있습니다. 밀·달걀·우유를 확인하고 작게 주세요.
조리법은 다릅니다. 주문 전에 식당에 재료와 제공 방식을 확인하세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
층수와 장식은 다릅니다. 크림 같은 속을 요구르트·치즈·생크림으로 단정하지 말고 확인하세요.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
달고 버터 풍미가 진하며 달걀과 구운 밀 향.
- 매운맛
- 식감
- 얇은 반죽이 조밀하고 매끈한 속과 만나 부드러워지며 차가울수록 단단합니다.
- 조리법
- 밀가루·달걀·버터 반죽을 얇게 구웁니다. 달걀·버터·밀가루·설탕 혼합물을 완전히 쪄서 매끈하게 휘젓고, 구운 반죽과 번갈아 쌓아 냉각합니다. 이 기본형은 장식이 없습니다.
층수와 장식은 다릅니다. 크림 같은 속을 요구르트·치즈·생크림으로 단정하지 말고 확인하세요.
유래 지역
지역과의 연관성
상하이 시와 관련되어 있어요. 신장 위구르 자치구와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
상하이 시: 一手报道观察到上海新疆料理店及市集中的传播。 신장 위구르 자치구: 与新疆风味餐饮关联，不据此主张古老本地起源。
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이야기와 역사
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신장식 식당의 레이어 디저트
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
나파리융은 상하이로 퍼진 사례를 비롯해 신장식 식당과 시장 음식 문화에 연결됩니다. 유라시아의 여러 겹 과자 계열이며 신장 고유의 오래된 전통 조리법이라고 단정하지 않습니다.
