Eating in China
Maotanchang hao-leaf rice cakes

แป้งข้าวทอดใบเฮามาวถานฉ่าง

ชื่อภาษาจีน
毛坦厂蒿子粑粑
พินอินภาษาจีนกลาง
Máotǎnchǎng hāozǐ bābā
ชื่อภาษาอังกฤษ
Maotanchang hao-leaf rice cakes

แป้งข้าวแผ่นกลมรสเค็มผสมใบเฮาท้องถิ่นหอมและหมูหมักแห้งหั่นเต๋า ทอดจนเหลือง

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลอานฮุย
ประเภท
ของว่าง
อาหารริมทาง

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

กินอุ่นทีละคำเล็ก ใช้กระดาษจับหรือตะเกียบ พักส่วนกลางร้อนมันให้เย็นลง

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีหมู ถามแป้ง น้ำมันและเครื่องปรุง ชื่อเฮาในอาหารใช้ระบุพืชป่าอย่างแน่นอนไม่ได้

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

ชนิดแป้งผสม น้ำมันและเครื่องปรุงเสริมต่างกัน หมูผสมในเนื้อแป้งไม่ใช่ไส้แยก

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ชนิดแป้งผสม น้ำมันและเครื่องปรุงเสริมต่างกัน หมูผสมในเนื้อแป้งไม่ใช่ไส้แยก

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

หอมใบพืช เค็มหมูหมักและมันจากการทอด

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
ข้างนอกกรอบ ข้างในเป็นเนื้อแป้งข้าวนุ่มเกาะตัว มีหมูชิ้นเล็ก
วิธีทำ
ผสมใบเฮากินได้ยอดอ่อน หมูหมักหั่นเต๋า แป้งข้าวและน้ำ ปั้นกลมแบนแล้วทอดในน้ำมันให้สุกทั่ว

ชนิดแป้งผสม น้ำมันและเครื่องปรุงเสริมต่างกัน หมูผสมในเนื้อแป้งไม่ใช่ไส้แยก

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลอานฮุย

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลอานฮุย: 六安金安区毛坦厂春季蒿叶腊肉米粉饼。

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有毛坦厂蒿子粑粑吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ขนมฤดูใบไม้ผลิมาวถานฉ่าง

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

มาวถานฉ่างในลิ่วอันใช้ใบเฮาฤดูใบไม้ผลิผสมแป้งข้าวและหมูถนอม เกี่ยวข้องกับวันที่สามเดือนสามจันทรคติและมีขายตามแผงท้องถิ่น

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป