ที่โต๊ะอาหาร
พักให้คลายร้อนก่อน กัดคำเล็กและเคี้ยวให้ละเอียด กินเป็นของว่างหรือคู่กับชา แม้ผิวจะเย็นลงแล้ว ตรงกลางอาจยังร้อนอยู่
มีงาและชา สูตรแป้งข้าว ชา งา และน้ำมันพืชใช้วัตถุดิบจากพืช แต่ควรตรวจสอบส่วนผสมเพิ่มเติมและอุปกรณ์ทอดที่ใช้ร่วมกันตามข้อจำกัดอาหาร อย่าถือว่าปราศจากกลูเตนหรือคาเฟอีน เนื้อกลางหนึบและอาจยังร้อน
สัดส่วนแป้ง ความเข้มของน้ำชา และเวลาทอดทำให้ความแน่นและกลิ่นต่างกัน ควรถามเรื่องเครื่องปรุงที่เติมและน้ำมันที่ใช้ นี่คือขนมสำหรับกิน ไม่ใช่ใบชาอัดก้อนสำหรับชง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
สัดส่วนแป้ง ความเข้มของน้ำชา และเวลาทอดทำให้ความแน่นและกลิ่นต่างกัน ควรถามเรื่องเครื่องปรุงที่เติมและน้ำมันที่ใช้ นี่คือขนมสำหรับกิน ไม่ใช่ใบชาอัดก้อนสำหรับชง
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
กลิ่นงาคั่วและรสชานุ่มนวล ตามด้วยความหวานอ่อนของข้าว
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ด้านนอกกรอบเล็กน้อย ด้านในแน่น นุ่ม และหนึบ
- วิธีทำ
- ผสมน้ำชาลิ่วเป่าที่ผ่านการบ่มกับแป้งข้าวเหนียวและแป้งข้าวเจ้า ปั้นเป็นแผ่นกลมเล็ก โรยงา แล้วทอดในน้ำมันพืช
สัดส่วนแป้ง ความเข้มของน้ำชา และเวลาทอดทำให้ความแน่นและกลิ่นต่างกัน ควรถามเรื่องเครื่องปรุงที่เติมและน้ำมันที่ใช้ นี่คือขนมสำหรับกิน ไม่ใช่ใบชาอัดก้อนสำหรับชง
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับเขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง: Guangxi tourism and tea-banquet reporting identify Cangwu/Wuzhou Liubao tea rice cakes.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有六堡茶粑吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ชาลิ่วเป่านอกถ้วยชา
ในชางอู๋และอู๋โจว งานเลี้ยงอาหารจากชานำชาลิ่วเป่าท้องถิ่นมาใช้ในอาหารและของว่าง ขนมนี้ผสมชาลงในแป้ง รวมกลิ่นชาเข้ากับเนื้อแป้งข้าวทอดและงา