เต้าหู้แข็งหวงฉวีเฉียว

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ถามวิธีปรุงและเครื่องปรุงก่อนสั่ง ใช้ตะเกียบหรือช้อนแบ่งเป็นชิ้นเล็ก

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีถั่วเหลือง เต้าหู้เปล่าเป็นอาหารจากพืช แต่ควรถามน้ำซุป ซอสและไขมันของจานที่เสิร์ฟ

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

ใช้ทำอาหารผักหรือเนื้อสัตว์ ซอส น้ำซุปและน้ำมันต่างกันตามวิธีทำ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ใช้ทำอาหารผักหรือเนื้อสัตว์ ซอส น้ำซุปและน้ำมันต่างกันตามวิธีทำ

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสถั่วเหลืองอ่อน ๆ กับเครื่องปรุงรสเค็มกลมกล่อม ซอสและพริกแตกต่างกันได้

ระดับความเผ็ด: ยังไม่บันทึกความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: นุ่มแต่แข็งพอคงรูป
วิธีทำ: แบบนี้หั่นเต้าหู้เนื้อแน่นแล้วทอด ก่อนปรุงกับผักและซอส ตัวเต้าหู้ท้องถิ่นทำจากน้ำนมถั่วเหลืองที่ทำให้จับตัว

ใช้ทำอาหารผักหรือเนื้อสัตว์ ซอส น้ำซุปและน้ำมันต่างกันตามวิธีทำ

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับเขตปกครองตนเองหนิงเซี่ยหุย

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เขตปกครองตนเองหนิงเซี่ยหุย: Huangquqiao Town, Pingluo County, about 15 kilometres north of the county seat.

ถามว่ามีไหม

请问你们有黄渠桥老豆腐吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

เต้าหู้หวงฉวีเฉียวเป็นของเด่นในตลาดผิงหลัว ใช้ทำอาหารบ้านได้หลายอย่าง ไม่ได้มีซอสสูตรเดียว