Eating in China
Generated food guide illustration of Cured Beef Roujiamo.

โร่วเจียโหมวไส้เนื้อวัวที่ผ่านการถนอม

ขนมปังแผ่นแบนแบบซีอานสอดไส้เนื้อวัวที่ผ่านการถนอม

ชื่อภาษาจีน
腊牛肉夹馍
พินอินภาษาจีนกลาง
Là niúròu jiá mó
ชื่อภาษาอังกฤษ
Xi’an cured-beef flatbread sandwich

ขนมปังแผ่นแบบซีอานสอดไส้เนื้อวัวที่ผ่านการถนอมที่ปรุงสุก หั่นหรือสับเนื้อแล้วใส่ในขนมปังโมที่ทำจากข้าวสาลีและยังอุ่นอยู่ ได้ทั้งกลิ่นเนื้อและกลิ่นขนมปังอบใหม่

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลส่านซี
ประเภท
ของว่าง

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ส่วนของเนื้อวัว สัดส่วนเนื้อไม่ติดมันต่อไขมัน และเนื้อสัมผัสของโมต่างกันตามวิธีทำ

วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

เนื้อวัวที่ผ่านการถนอมมีรสเข้มข้นแบบอาหารคาวและกลิ่นหอม คู่กับกลิ่นข้าวสาลีอบของขนมปังโมอุ่น

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
เนื้อวัวที่ผ่านการถนอมที่นุ่มอยู่ในขนมปังแผ่นอุ่น ซึ่งอาจนุ่มหรือกรอบกว่ากันตามวิธีทำ
วิธีทำ
หั่นหรือสับเนื้อวัวที่ผ่านการถนอมที่ปรุงสุก แล้วสอดไส้ในโมข้าวสาลีที่เพิ่งอุ่น

ส่วนของเนื้อวัว สัดส่วนเนื้อไม่ติดมันต่อไขมัน และเนื้อสัมผัสของโมต่างกันตามวิธีทำ

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลส่านซี

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลส่านซี: Directly read Xi’an food reporting and a Xi’an cured-beef maker profile support city association; exclusive origin not asserted.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有腊牛肉夹馍吗?

มีรายการนี้ไหม

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป