ขนมฮาต้าปิ่ง

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

กัดคำเล็กเหนือจานหรือหักแบ่ง พักขนมที่เพิ่งจี่ให้คลายร้อน ไม่ต้องจิ้มซอส

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีสาลี นม เมล็ดสน งาและไขมันหมู ตรวจชนิดผลไม้และส่วนผสมของผลไม้เชื่อม

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

ชนิดเมล็ดและผลไม้ต่างกัน บางสูตรใช้วอลนัตหรือเมล็ดแตง ควรถามไส้และไขมัน

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ชนิดเมล็ดและผลไม้ต่างกัน บางสูตรใช้วอลนัตหรือเมล็ดแตง ควรถามไส้และไขมัน

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

หวานมันนม หอมเมล็ดสน งาและดอกหอมหมื่นลี้อ่อน ๆ

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: ผิวนอกกรอบร่วน ชั้นในนุ่มกว่าและมีเศษร่วง
วิธีทำ: ใช้แป้งสาลีผสมครีมนมและน้ำหุ้มแป้งสาลีผสมน้ำมันหมู ใส่น้ำตาล เมล็ดสน งาคั่ว ผลไม้เชื่อมสับและหอมหมื่นลี้เชื่อม ม้วนเป็นเกลียว กดแบนแล้วจี่ไฟอ่อนด้วยน้ำมันพืช

ชนิดเมล็ดและผลไม้ต่างกัน บางสูตรใช้วอลนัตหรือเมล็ดแตง ควรถามไส้และไขมัน

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับเขตปกครองตนเองมองโกเลียใน

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เขตปกครองตนเองมองโกเลียใน: Chifeng pastry tradition.

ถามว่ามีไหม

请问你们有哈达饼吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ฮาต้าปิ่งอยู่ในวัฒนธรรมขนมของฉือเฟิง การพับแป้งไขมันและจี่ช้า ๆ ทำให้เกิดชั้นบาง ไส้ต่างกันตามผู้ทำ