ที่โต๊ะอาหาร
หักกินทีละชิ้นเล็ก โพรงเป็นรูปทรงของขนม ไม่ใช่ไส้ที่หายไป และไม่มีห่อให้ลอกออก
มีถั่วเหลือง สูตรผสมแป้งและแบบที่ร้านทำอาจมีวัตถุดิบต่างกัน
แบบข้าวโพด แป้งถั่วเหลือง น้ำตาล ด่างสำหรับอาหาร และน้ำนี้เป็นวีแกนและมังสวิรัติ แบบอื่นต้องตรวจสอบ
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
วัวโถวแบบอื่นอาจใช้แป้งต่างชนิดหรือหวานน้อยกว่า ที่นี่เป็นแบบเล็กหวานจากข้าวโพดและถั่วเหลือง
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หวานหอมข้าวโพดและถั่วเหลือง
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- เนื้อเม็ดละเอียดและแน่น ไม่ฟูแบบขนมปังข้าวสาลี
- วิธีทำ
- ผสมข้าวโพดบดละเอียด แป้งถั่วเหลือง น้ำตาล ด่างสำหรับอาหารเล็กน้อยและน้ำ ปั้นกรวยเล็กฐานกลวงแล้วนึ่ง
วัวโถวแบบอื่นอาจใช้แป้งต่างชนิดหรือหวานน้อยกว่า ที่นี่เป็นแบบเล็กหวานจากข้าวโพดและถั่วเหลือง
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับปักกิ่ง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ปักกิ่ง: Two Beijing Tourism traditional-snack features call 小窝头 a Beijing-area traditional specialty and palace snack; this supports association, not exclusive origin or present-day availability.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有小窝头吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ขนมธัญพืชในรูปทรงเล็กละเอียด
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
แป้งบดละเอียดถูกปั้นเป็นกรวยเล็ก ฐานกลวงและผนังบางต่างจากขนมปังตัน การบดละเอียดทำให้ขนมปักกิ่งนี้มีเนื้อเม็ดละเอียดขึ้น